آلبالو خشک 40 گرمی

آلبالو یا همان گیلاس ترش (Sour Cherry) از میوه‌های فصل تابستان است که هم به صورت تازه به عنوان میوه، مورد استفاده قرار می‌گیرد و هم از آن در غذاها، دسرها و شیرینی‌های مختلف فصل استفاده می‌کنند. این میوه طبیعتی سرد دارد؛ بنابراین خوردن آن به افراد گرم‌مزاج توصیه می‌شود. به‌طورکلی آلبالو، سرشار از ویتامین‌ها و املاح معدنی گوناگونی به خصوص ویتامین A و کلسیم، پروتئین، فیبر و آهن است. از آنجایی که این میوه را به شکل تازه می توان تنها در ماه های محدودی از سال یافت، برای بهره مندی از خواص این میوه، می توان مصرف آلبالوی خشک را جایگزین آلبالوی تازه نمود.